Biscuits salés apéritifs... et 301ème message !

Petite lubie patissière cet après-midi...

Et surtout, demain c'est jour de réception chez Clé de Vie family, et j'avais envie de faire un bel apéritif de mes petites mains. Des sauces et autres choses dans lequel on trempe... des biscuits maison !

Merci ma copine Ginette Mathiot pour cette recette simple:

Faire fondre 75g de beurre dans 20 cl de l'ait qu'on fait seulement tiédir.
Retirer du feu et jeter 250g de farine et 5g de sel.
Travailler le tout assez longtemps afin de rendre la pâte bien souple.
Laisser reposer 1 heure à température ambiante.
Etendre la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné.

Là je me rends compte que c'est dans les vieilles marmites qu'on fait les meilleures soupes !

Rouleau à pâtisserie (qui se remplit d'eau !) et plan à étaler Tupperware, donnée par ma Maman, qui ont au moins 30 ans d'âge !
Le plan de marbre peut aller se rhabiller !

La couper en bâtonnets de 10 cm de long et 0.5 cm de large. Bon là faut pas rêver non plus, j'ai fait ça un peu grossièrement je dois dire !
Mouiller le dessus avec de l'eau très salée et cuire sur une plaque beurrée à four vif pour que les gâteaux soient bien dorés (10 minutes).

Ils sont encore tout chauds, je n'ai pas goûté mais ça me tente bien !
S'il sont bons, il faudra que j'en refasse pour demain parce qu'il seront tous mangés ce soir !

Comments

[maud]

... je vois qu'une partie de l'héritage a commencé a etre partagé sans moi...
Je l'ai tout de suite reconnu ce rouleau... si vous croyez me roulez dans la farine (hihihi)

[odile]

depuis quelque temps des que l'on va sur le blog on a envie de se jeter sur queique bonne nourriture...d'ailleurs je vais de ce pas manger du chorizzo . . helas moins bon que celui de washington!!!mais je ne trouve pas le meme!

[Claire]

Mais non on dit les vieilles marmites !
Et la là marmite c'est le plan de travail et le rouleau à patisserie !!!
Si tu veux tu peux être le vieux pot par contre !

[Mam Framboiz]

Pour les vieilles marmites (on dit les vieux pots) je ne voudrais pas prendre ça pour moi, mais bon ! Faudrait voir à pas être désagréable !!!!!!!!!